橋頭糖廠_99年度 (橋頭區)

肇自明末、清初,製糖即為南台灣地方特色,1895年日本治台後,更全力發展糖業成為台灣最大宗產業,而建成於1902年的橋頭糖廠,為台灣邁入現代化機械製糖的第一座糖廠,具有台灣工業化發軔地的指標意義。 橋頭糖廠的製糖作業在1999年走入歷史,2002年列入高雄縣定古蹟,2006年則成立台灣糖業博物館,轉型朝向休閒觀光產業發展,區內尚留存日治時代建築,置身其間,可一覽巴洛克式建築之美,並可體驗昔日俗稱五分車的運糖小火車,緬懷台灣糖業的一頁滄桑史。